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mezzirigatoni

Dessert

Fichi neri al miele di castagno e pancetta al pepe

Al Leone piace che il Sole, pianeta che lo rappresenta, sia anche nel piatto, dunque non sopporta i cibi dai colori spenti...

20'
mezzirigatoni

Primi piatti

Mezzi rigatoni alla farina d’avena

Piacerà al Cancro, perché è un ritorno prepotente al materno, salvaguardia dell’innocenza, amore senza tormenti…o quasi.

20'
ombrina

Primi piatti

Pennette nella forma di pecorino

Il mercuriale Gemelli potrebbe decidere di non condividere questo pasto, nel suo indubbio pragmatismo celebra da solo la conquista culinaria.

20'
ombrina

Primi piatti

Gnocchetti al Tanqueray, fave, guanciale e crema di formaggio

Piatto adatto al segno del Toro che è un segno pacato, meno brusco e incostante...

30'
ombrina

Secondi

Tagliata di branzino ai lampascioni

L’Ariete con vocazione artistica è dolce, curato, elegante, sentimentale. Apprezzerà la freschezza estiva, con sapori speziati di questo piatto.

20'
ombrina

Secondi

Sedano candito con formaggi

Pasolini e Houellebeck potrebbero essere i commensali di segno Pesci ideali per gustare questo piatto.

20'
ombrina

Antipasti

Filetti di sardina in saor al prosecco

Questo piatto penetra, arriva e parte, leggero e inconsistente, senza lasciare tracce evidenti. Sarebbe piaciuto a James Joyce.

35'
ombrina

Primi piatti

Risotto al Castelmagno con asparagi

Una preparazione apprezzata da un segno del Capricorno, segno che non crede a nulla e nessuno che non sia sé stesso.

25'
ombrina

Secondi

Baccalà allo zafferano in guazzetto di fave e carciofi

Una preparazione che troverà particolare apprezzamento nel Sagittario, un segno sicuro di sé.

35'
ombrina

Primi piatti

Pasta, patate e cozze

Un piatto amato dal segno dello Scorpione, che ama la seduzione letale

35'
ombrina

Secondi

Ombrina al sale

Un piatto per una Pasqua di magro che sarà apprezzato da un segno Bilancia.

60'
Trofie

Primi piatti

Carbonara di gnocchi di patate e zucca

È una preparazione che intrigherà e appassionerà il segno della Vergine, che raramente si lascia abbagliare.

35'
Trofie

Secondi piatti

Involtino di verza e pesce spada

A Mick Jagger, Leone per eccellenza con anche l’ascendente nel segno, piacerebbe questo cibo da palcoscenico.

35'
Trofie

Contorni

Cavolo romano all'olio di sesamo

Il Cancro vuole sognare anche con questa preparazione semplice, ma pungente e sapida.

30'
Trofie

Primi piatti

Trofie, carciofi e riccio di mare

Un piatto in movimento come il segno dei Gemelli, che è anche leggerezza, allegria, spensieratezza, frivolezza, superficialità.

20'
Paccheri

Primi piatti

Paccheri alla crema di peperoni e noci con guanciale amatriciano

È un piatto forte e concreto che si adatta al segno del Toro..

35'
Asparagi granchio blu

Secondi

Verzini alla birra con verza e fagioli stufati

L’Acquario è uno dei caratteri cool dello zodiaco e questo piatto lo avvolgerà nelle sicurezze delle cose terrene.

40'
Asparagi granchio blu

Secondi

Asparagi croccanti e Granchio blu alla crema di arancia

L’Ariete (il primo segno) apprezzerà questa composizione, profonda, oceanica, che non ha tempo.

35'
Risotto funghi pioppini

Primi piatti

Risotto ai funghi pioppini, gamberi e passion fruit

Il commensale del segno del Leone possiede le fiamme incendiarie della passione

35'
Tagliata di tonno rosso

Secondi

Cannolicchi gratin con fagioli stufati

Un piatto sapido di rapida preparazione e ad effetto, perciò pragmatico, come questo piacerà ad un Capricorno

20'
Tagliata di tonno rosso

Primi piatti

Farinata al cavolo nero

Questo piatto può avere come destinatario un segno della Vergine, che ha un carattere che fatica a lasciarsi andare

60'
Tagliata di tonno rosso

Secondi

Tagliata di tonno rosso con code di mazzancolle e mirtilli

Lo Scorpione ama i cibi fortemente speziati...

30'
zuppa creola delle Antille

Primi piatti

Zuppa creola delle Antille

Alcuni sostengono che il Cancro identifichi il cibo con l’amore e di riflesso si consola facilmente con il cibo...

45'
Fagottino di sfoglia

Finger food

Fagottino di sfoglia

La Bilancia è anche leggerezza. Questo piatto le si addice.

40'
Linguine e capesantine

Primi piatti

Linguine integrali con capesantine all’Armagnac

È un piatto che nella sua varietà di sapori sarà apprezzato dal Sagittario.

35'
Riso mele e taleggio

Primi piatti

Riso mele e taleggio

È un piatto elegante, edonista adatto al segno del Toro, governato dal pianeta Venere..

30'
Tabboulè mediterraneo

Primi piatti

Tabboulè mediterraneo

Una preparazione che può essere apprezzata da un segno dei Gemelli.

20'
Zuppetta di vongole e carciofi

Primi piatti

Zuppetta di vongole e carciofi

L'esagitato romanticismo poetico di alcuni Pesci fa loro apprezzare questo piatto.

30'
Bocconcini di merluzzo

Secondi

Bocconcini di merluzzo su crema di piselli

Cibo che può intrigare un Ariete, che a tavola mangia molto rapidamente.

25'
Triglie in guazzetto

Secondi

Anemoni di mare in frittura

Questo piatto piacerà al Cancro, uno dei segni più golosi dello zodiaco.

15'
Triglie in guazzetto

Primi piatti

Vermicelli di riso e coquillages

Cibo elegante dal tratto orientale che appassionerà una Bilancia all’eterna ricerca di un equilibrio.

20'
Triglie in guazzetto

Secondi

Triglie in guazzetto

L’Ariete tendenzialmente non è quasi mai attento alla dieta, ama mangiare e bene.

30'
Tagliata di carciofi crudi e bottarga

Contorni

Tagliata di carciofi crudi e bottarga

È un cibo da sottoporre al segno Toro, segno sensuale che apprezzerà i toni sapidi della bottarga sul carciofo.

15'
bucatini al mugnano e casentino

Contorni

Fagioli neri messicani al Sangiovese in appassimento

Ideale per un tradizionalista come il Capricorno, che esalta la semplicità.

45'
bucatini al mugnano e casentino

Primi piatti

Bucatini al Mugnano e Casentino

Per un segno Vergine, così perfezionista e preciso è un piatto attrattivo.

25'
Coda di rospo con maccheroni

Primi piatti

Bocconcini di coda di rospo con maccheroni al ferretto

Ideale per una serata conviviale con la presenza di un segno dello Scorpione.

25'
Polpo su crostoni

Contorni

Couscous di melanzane
alla griglia
e provola

Il segno dei Gemelli spesso ama pasti leggeri e briosi.

35'
Polpo su crostoni

Antipasti

Polpo
su crostoni
di pane integrale

Piatto fatto apposta per ingolosire un segno del Cancro che, come segno d’acqua si appassiona ai molluschi.

15'
Salmone

Secondi

Fegato
alla
veneziana

Cibo che sarà apprezzato dal Sagittario, propenso a cibi sensuali che trasmettano il senso della storia e della tradizione.

25'
Salmone

Secondi

Salmone
in
crosta

Apprezzato dall’Acquario,segno tra i più curiosi, che ha un’alimentazione di cambiamento e di apertura.

45'
Cassoeula

Secondi

Cassoeula
ai tre
cavoli

Piatto gagliardo
che il segno del Leone,
buona forchetta , apprezzerà certamente.

45'
Chapati

Secondi

Chapati con conocchie e peperonata

Il segno dei Pesci, apprezzerà questo piatto che esalta la convivialità, ma anche la ghiottoneria.

35'
King crab

Secondi

King crab in insalata

Per una Bilancia con Venere che domina il segno è un piatto elegante, di qualità e di grande equilibrio...

35'
Polpetti

Primi piatti

Polpetti in risotto con peperoncino Recoto

Un segno dei Pesci generoso e conviviale amerà certamente una preparazione appetitosa e ghiotta come questa.

35'
Spaghettini riccio

Primi piatti

Troccoli con funghi al filetto di triglia

Il Capricorno è essenziale a tavola e ama accostarsi al cibo con intelligenza, non amando cibi troppo grassi.

30'
Spaghettini riccio

Primi piatti

Cous cous metropolitano

Cibo per l’Acquario, segno tra i più curiosi e particolari della zodiaco che si accosta alla tavola con molta attenzione alle ricette etniche...

25'
Spaghettini riccio

Primi piatti

Spaghettini mistici alla polpa di riccio e calamari

È un piatto ideale per una cena con un segno del Sagittario. Un segno esigente quando si mette a tavola...

30'
GRANSEOLA AL RUM

Primi piatti

Granseola con spaghetti al rum

Il Leone è un segno che ama la varietà e i colori e cerca il piatto più esclusivo del menù...

45'
rigatoni alla coda alla vaccinara

Primi piatti

Rigatoni alla coda alla vaccinara

Lo Scorpione affronta i sapori senza paura, come una sfida e, perlopiù, ama la carne...

200'
pak choi e zucca

Contorni

Pak Choi al sesamo e Zucca

Anche per cucina Vegana e Vegetariana

35'
padellata finocchi e arance

Antipasti

Padellata di finocchi e arance

Un antipasto dal sapore mediterraneo adatto
a tutti i segni zodiacali

20'
carciofi romani stufati

Contorni

Carciofi romani stufati

Questa preparazione susciterà l’attenzione di un Gemelli, portato a piluccare piatti sfiziosi e ben curati, piuttosto che ad abbandonarsi a grosse abbuffate

30'
orata al forno con zucca e ananas

Secondi

Orata al forno con zucca e ananas

È un piatto di grande effetto, arricchito da contorni dai sapori e aromi contrastanti.

30'
ragu di salsiccia

Secondi

Ragù di salsiccia su pane Civraxu

Un Ariete apprezzerà sicuramente questo piatto dal sapore forte che non lesina sui condimenti...

20'
spiedini di gamberi

Secondi

Tonno tataki con alga wakame e rapa rossa

Ideale per un pranzo con un segno del Sagittario che odia i piatti tristi e poco curati.

15'
spiedini di gamberi

Secondi

Spiedini di gamberi

Si presta in modo naturale ad una cena con un segno Pesci dall’animo sensibile e sognatore

15'
insalata di polpo

Insalate

Insalata di polpo

Con ceci, patate e sesamo tostato. Adatta per un Acquario, capace di trasformare una ricetta tradizionale con nuovi abbinamenti.

60'
quesadillas

Finger food

Quesadillas
alle
quattro salse

È una composizione che per i colori e i profumi è adatta a una Bilancia dall’elevato gusto estetico.

30'

Primi piatti

Pesto
con
trofie

Con il Toro, che ama il cibo casalingo, o con il Cancro che non ama le complicazioni.

30'

Finger food

Prugne e pancetta
scottate
al rosmarino

Con il segno Vergine che teme le abbuffate. Ma anche il Capricorno, morigerato come la Vergine.

15'

Antipasti

Bresaola
punta d'anca
e guacamole

Ideale per una cena con un segno Gemelli, che è amante delle mode e delle contaminazioni culturali.

20'

Primi piatti

Riso
con seppie
al nero

Il segno per questo piatto è il Leone, che non ama i cibi poco guarniti.

35'

Primi piatti

Linguine con granchio
e friggitielli

Si presta bene ad una cena con un Ariete, amante della pasta e di sapori forti.

30'
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